Сосна кедровая

Хвойные растения активно используются для озеленения парков и садов, оформления придомовых территорий. Для ландшафтного дизайна активно применяются ели, особенно востребованы черная, колючая и обыкновенная, микробиота, лиственница японская, кипарисовик горохоплодный. Популярностью пользуется и сосна кедровая.

Название

Сосна кедровая имеет несколько названий, чаще всего в различных источниках возможно встретить следующие: сосна сибирская кедровая и сибирский кедр. Важно не путать сосну кедровую с кедром. С научной точки зрения вид сосна сибирская кедровая относится к роду Сосна, а не к роду Кедр, шишки которого отличаются от сосновых. В России получила известность на рубеже 17 и 18 веков именно под названием «сибирский кедр» или просто «кедр».

Описание, характеристики

Сосна кедровая, относящаяся к роду сосна, представляет собой красивое и высокое дерево, продолжительность жизни которого может достигать 850 лет. Сосна культивируется в декоративных целях и для добычи семян – орехи обладают высокой питательной ценностью.

Успешно растет в самых разных условиях, что открывает широкие возможно для ее выращивания на территориях различного назначения. Является однодомным, раздельнополым растением, т.е. на одном дереве располагаются и мужские, и женские шишки. Является также анемофильным растением, т.е. опыление осуществляется с помощью ветра.

Сосна может формировать как чистые леса (кедрачи), так и успешно сочетаться с другими хвойниками. Отличается морозоустойчивостью, но в районах вечной мерзлоты не растут. Хорошо переносит тень, но сосна достаточно требовательна к отдельным условиям произрастания, в частности, влажности окружающего воздуха и земли, теплу. Предпочитает умеренную влажность грунта.

Как выглядит

Сосна кедровая представляет собой вечнозеленое высокое стройное и массивное дерево высотой от 25 до 45 метров. Прямостоячий и ровный ствол со временем покрывается чешуйчатой трещиноватой корой, которая имеет серо-бурый цвет, может достигать в обхвате двух метров.

Густая крона нередко имеет несколько вершин, что делает ее более раскидистой и живописной. Крону образуют мощные и крепкие ветви длиной до двух метров. Ширина кроны может достигать восемь метров. Коричневые побеги последнего года покрыты рыжими волосками. Хвоя имеет насыщенный темно-зеленый цвет, длина 6-14 см., чаще всего не превышает 10 см. Несмотря на значительную длину, хвоинки мягкие и приятные на ощупь. В разрезе они трехгранные, немного зазубренные, растут пучками, по пять хвоинок в каждом пучке.

Особенностью сосны является оттенок хвои, она может быть изумрудной, дымчатой, с сизым налетом. Славится сосна и своими шишками. Мужские шишки (микростробилы) образуются у основания удлиненных побегов. Женские (мегастробилы) собраны на концах ростовых побегов, возле верхушечной почки. Почки не смолистые, конической формы длиной 6-10 мм. Чешуи на почках заостренные.

Зрелые шишки крупные 5-8 см. в ширину и до 13 см в длину, вытянутые, яйцевидной формы, созревание осуществляется в течение 14-15 месяцев, вначале они фиолетовые, позже коричневые. Чешуйки на шишках плотные и прижатые, покрытые короткими жесткими волосками. Опадают шишки в сентябре. В каждой шишке содержится от 30 до 150 семян, так называемых кедровых орешков. Семена крупные, темно-бурые, без крыльев, длина от 10 до 14 мм., ширина – 6-10 мм.

Корневая система состоит из стержневого корня и боковых корней, которые оканчиваются мелкими волосками, на их концах развивается микориза. На хорошо дренированных и легких по механическому составу почвах у дерева с коротким стержневым корнем (длиной до 40-50 см.) развиваются мощные якорные корни, которые проникают на глубину 2-3 метра, что обеспечивает устойчивость ствола.

Как цветет

Привычных цветов на хвойных растениях не бывает. В середине весны, когда температура окружающей среды достигает +10 градусов по Цельсию, на ветвях появляются небольшие мужские шишки, похожие на колоски. Таким образом и цветет сосна кедровая. В июле колоски начинают пылить, «оплодотворяя» женские шишки. У данных цветов отсутствует аромат, насекомые-опылители им не требуются.

Когда плодоносит

Вкусные, полезные и питательные орехи появляются только через 60 лет после укоренения. Иногда дерево начинает плодоносить и позже. Обильное семяношение происходит каждые 3-10 лет. Шишки созревают 14-15 месяцев, опадают на следующий сезон, в сентябре. С одного дерева в год возможно собрать до 12 килограммов ценного продукта. В орехах содержится фосфатидный фосфор, различные витамины, минеральные соли: йод, марганец, цинк, медь, кобальт. Белок орехов богат аминокислотами, незаменимые для организма человека. Орехи являются источником полиненасыщенных жирных кислот.

Чем отличается от кедра

Кедровую сосну и кедр нередко путают. Но это разные деревья, относящиеся к группе кедровых сосен. Две культуры похожи, но имеются и существенные различия. Главное заключается в шишках. Кедровые шишки прямостоячие, обладают треугольной формой, имеют тонкую кожицу и крупные крылья, вмещают в себя смолу, созревают на 2-3 год, в течение холодного периода рассыпаются. У сосновых шишек крылья отсутствуют. Длина хвоинок у сосны меньше, примерно на 4-6 см. И у кедра, и у сосны хвоинки в пучках по пять штук, но у кедра они располагаются спирально. Хвоя сосны жестче, у кедра – мягче. Кедр растет быстрее. Кедровые семена непригодны в пищу.

Химический состав

В состав сосны входит значительное количество биологически активных веществ. Многочисленные исследования различных элементов дерева: орехи, хвоя, кора и древесина – позволили выявить наличие полезных для человека и значимых для фармакологии веществ.

В древесине присутствуют органические кислоты (лимонная, хинная, шикимовая, щавелевая, яблочная), дитерпеноиды (изопимаровая и дегидроабиетиновая кислоты, цембрен), стероиды (фитостерины), высшие алифатические углеводороды и жирные кислоты, стильбены (пиносильвин, его метиловый и диметиловый эфиры), флановоиды (апигенин, аромадендрин, кемпферол, пиностробин, пиноцембрин, тектохризин, хризин).

В коре содержатся углеводы (глюкоза и арабиноза), фенокислоты (ванилиновая, кофейная, пара-гидроксибензойная, пара-гидроксикоричная, протокатеховая, феруловая), стильбены (ресвератрол и пиностильбен), флановоиды (дигидрокверцетин, кверцетин, пиносильвин, таксифолин), катехины. В лубе (подкорье) присутствуют оксибензойные и оксикоричные фенолокислоты.

Состав живицы отличается в зависимости от расположения дерева. При поднятии в горы содержание альфа-пинена уменьшается с 50,5 до 39,1 %, а количество количество Δ3-карена и бета-фелландрена увеличивается
с 27,6 до 39,5 и от 6,4 до 8,4 соответственно. Кроме этого, в живице присутствуют монотерпеноиды (Δ3-карен, альфа-пинен, бета-пинен, бета-фелландрен, гамма-терпинен, борнеол, борнилацетат, камфен, камфора, лимонен, ментол, мирцен, пара-цимол, терпинен, терпинолен), бета-бизаболен, дельта-кадинол, гумулен, кадинены, кариофиллен, лонгифолен, мууролен, сибирен, эпиэлемол и другие сесквитерпеноиды; также дитерпеноиды: абиетиновая, декстропимаровая, ламбертиановая кислоты и прочие, изоцембрен, изоцемброл, цембрен. В живице содержится абиетиналь, бизаболол, дегидроабиетиналь, дельта-кадинол, изоагатолаль, изопимариналь, изоцемброл, метиловый эфир изокупрессовой кислоты и тимола, моно-, сескви- и дитерпены, палюстраль, пинусолид, сандаракопимариналь.

В хвое содержится эфирное масло в количестве от 0,42 до 1,49%. Состав масла в течение жизни хвои изменяется, содержание кардинена уменьшается, пинена – увеличивается. В хвое имеются каротиноиды, аскорбиновая кислота, количество которой варьируется в зависимости от времени года, максимум наблюдается в апреле, минимум – в мае, органические кислоты (лимонная, хинная, шикимовая, щавелевая, яблочная), эфирное масло, дитерпеноиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные.

В орехах имеются макроэлементы: железо, калий, кальций, магний, фосфор и микроэлементы: йод, кремний, марганец, медь, серебро и др. Ядра орехов содержат пентозаны и крахмал, жирное масло, белок, углеводы, фосфатиды. В белок орехов входит 14 аминокислот, 70% которых являются незаменимыми. В ядрах орехов имеются углеводы: азотистые вещества, глюкоза, декстрины, крахмал, масло, пентозаны, сахароза, фосфатиды, фруктоза; 17 жирных кислот; аминокислоты, моно- и дисахара.

В семенах содержатся гидролизуемые танины, конденсированные танины, сиреневая и ванилиновая кислоты, флавоноиды (таксифолин и эриодиктиол), эпикатехин. В масле орехов насыщенные кислоты, токоферолы, витамин E, витамин B1, йод. Состав масла меняется в зависимости от региона произрастания сосны.

Распространение

В естественных условиях сосна кедровая распространена в Западной и Восточной Сибири, Центральном Алтае. Сосны разводят в Подмосковье и Ленинградской области, в Дальневосточном регионе и Сибири, на Урале и Алтае. На территории европейского севера существуют посадки сосны (!о процессе посадки березы подробно здесь), это старые кедровые рощи, располагаемые в Архангельской и Волгоградской областях.

Произрастает на территории Казахстана, Монголии и Китая. Сосна кедровая может образовывать чистые леса (кедрачи, кедровники) или входить в состав смешанных лесов. В горах и на болотах сосна образует стланиковые формы. Дерево предпочитает суглинистые и супесчаные почвы, может расти на каменистых субстратах и сфагновых болотах. Сосна избегает почв с близким залеганием вечной мерзлоты. Большая часть мест обитания в границах ареала характеризуется отсутствием многолетнемерзлых грунтов.

Сорта

Аурея. Сорт с золотистой хвоей, выведенный немецкими селекционерами, имеет вертикальную форму, замедленную скорость роста. Плодоносить начинает уже через 20 лет. Хорошо переносит морозы и тень.

Глаука компакта (о группе сортов колючей ели Глаука отдельная статья, которую не следуте путать с елью сизой Глаукой). Карликовый сорт, выведенный голландскими селекционерами, высота не превышает 2,5 метра, объем кроны составляет около одного метра. Медленнорастущий сорт с голубоватой хвоей востребован для оформления приусадебных участков. Доживает до 1000 лет.

Моррис Блю (!сорту ели колючей Роял Блю посвящена отдельная публикация, не путать также с сортом Блю Даймонд). Сорт имеет красивую голубую хвою, в высоту достигает 3,5 метров, диаметр порядка 1,8, годовой прирост составляет 20 см. Капризный сорт, для культивирования в городских условиях придется приложить немало усилий, требователен к чистоте воздуха и наличию солнца.

Посадка, подготовка места

Для хорошего роста сосны, необходимо правильно выбрать место. Для посадки подходит открытое (просторное), расстояние от близрасположенного здания или дома должно составлять 10-15 метров, хорошо освещенное и сухое место на возвышенности, в низине корневая система будет подтапливаться и загнивать.

Рекомендуется рыхлая и дренированная, суглинистая или черноземная почва, удобренная органическими веществами. Для посадки на собственном участке рекомендуется выбирать 9-11-летние саженцы, имеющие здоровую и зеленую крону, толстый ствол и хорошо развитое корневище. Дерево для посадки рекомендуется приобретать в специализированном питомнике, где оно продается в контейнере, что позволит растению быстрее укорениться (!что можно посадить рядом с влаголюбивой березой, подробно здесь). Для укоренения подходит начало весны, лето или осень, в результате растение лучше приспосабливается к новым условиям и успевает подготовиться к зиме. Для того, чтобы саженец быстрее адаптировался, необходимо покупать деревце возрастом не старше трех лет.

Существует несколько рекомендаций относительно возраста саженца. Оптимальным возрастом растения для посадки (или пересадки, если осуществлялось проращивание семян) в открытый грунт считается 5 лет, рост не должен превышать 1 метр, обхват ствола – 2 см. При покупке важно, чтобы земляной ком не был разрушен. Процесс посадки подразумевает выполнение следующих работ:

• Участок под посадку очищается, удаляются сорняки.
• Формирование ямы глубиной порядка 1 и шириной 1,8 метра. Но лучше ориентироваться на размеры корневой системы. Яма должна быть больше в 2 раза больше земляного кома.
• На дне ямы формируется дренажный слой толщиной 10-12 см. Для этого может использоваться щебень

  

  , битый кирпич, гравий, керамические осколки.

• Яма заполняется питательным субстратом из грунта, торфа, песка в равном соотношении, добавляется 10 литров компоста. Почвосмесь рекомендуется подготовить заранее.
• Растение извлекается из контейнера, важно не разрушить земляной ком.
• Нужно выполнить посадку как можно быстрее, чтобы не допустить просушку земляного кома.
• В яме формируется небольшая горка, на которую помещается саженец с расплавленным корневищем, засыпается почвосмесью, утрамбовывается.
• Обильный полив растения теплой водой, примерно 50 литров на одно растение.
• Молодое деревце рекомендуется подвязать к установленной рядом опоре.
• После впитывания воды проводится мульчирование торфом или опилками.
• Рекомендуется высаживать несколько деревьев, т.к. у одного дерева не смогут образоваться завязи и плодов не появится. Расстояние между деревьями должно составлять 6-8 метров.

Уход

Для формирования красивой и пушистой кроны сосне необходим правильный уход, который заключается в выполнении целого ряда стандартных мероприятий. Но существуют и общий совет. Скорость роста молодых сосен не отличается быстротой, в результате они могут зарастать другими культурами, размножающимися самопосевом: ели (сорт колючей Майголд рассмотрен отдельно), березы, осины. Поэтому в первые несколько лет необходимо выполнять прополку других пород, которые оказались в посадках сосны.

Полив

Полив осуществляется регулярно, в дождливую погоду периодичность составляет один раз в месяц, в засушливую – раз в 10 дней. Для полива одного дерева потребуется 30 литров отстоянной воды. Необходимость полива определяется по степени влажности почвы. Она должна быть увлажненной, но нельзя допускать застоя воды. В засушливых условиях рекомендуется проводить дождевание.

Мульчирование и рыхление

Мульчирование выполняется один раз в 1-1,5 месяца, почву вокруг ствола возможно покрыть торфом, идеальной мульчей являются опилки, хвоя, перегнившие листья. Мульча позволяет сохранять влагу после полива, улучшать доступ кислорода в верхние слои грунт и к корням. Рыхление должно быть максимально аккуратным и легким, прорабатывается только верхний слой, это позволит исключить вероятность повреждения корневой системы.

Подкормка

Сосне кедровой требуются регулярные, частые и обильные подкормки. Необходимо, что дерево получало значительное количество калийных удобрений. А вот азотные препараты рекомендуется вносить в ограниченных количествах, поскольку они уменьшают способность развития корневой системы. И делать это необходимо со второго года. В первый год рекомендуется использование минеральных удобрений. Вносить удобрения возможно с мая по июль. Для этого потребуется смешать воду и сульфат калия. На 10 литров воды нужно 20 грамм препарата. После тщательного смешивания компонентов с целью добиться однородности, по 10 литров раствора вносится под каждое дерево. Кроме этого, возможно вносить минеральные препараты с апреля по октябрь.

Обрезка

Формирующая обрезка не требуется, если только производитель не рекомендует выполнение данного мероприятия. Но для получения садовой формы молодые деревья необходимо обрезать. Для получения низкоопушенной и раскидистой формы с несколькими вершинами нужно нижние сучки, расположенные на высоте 2-2,5 метра, удалять, делая это постепенно в течение 10-15 лет после посадки.

Санитарное удаление больных, сухих, поврежденных ветвей рекомендуется производить весной, до периода вегетации. Осенью велика вероятность заражения дерева спорами грибов. Удаление боковых почек на осевом побеге производится в первые 3-5 лет, это позволяет перенаправить питательные вещества в центральную почку побега и обеспечить повышенный прирост. Независимо от цели обрезки, места срезов нужно обрабатывать садовым варом.

Подготовка к зиме

Взрослые деревья являются морозоустойчивыми, поэтому неплохо переносят сильные морозы и не требуют укрытия. А саженцы могут пострадать в суровом климате. Поэтому их защищают неткаными материалами, которые нужно убрать после окончания холодов. Через несколько лет выполнение данных материалов не требуется. Мульчирование предохраняет корневую систему деревьев от морозов.

Как ускорить плодоношение

Каждый садовод желает получить урожай как можно раньше, не дожидаясь достижения дерева возраста в 20-60 лет. Для ускорения появления семян рекомендуется сделать прививку. Для этого потребуется черенок, взятый во взрослого, уже плодоносящего дерева. Данные работы производятся весной, в апреле-мае или летом. Для реализации нужно выполнить следующие мероприятия:

• Срезать всю хвою на подвое с северной стороны саженца. Удалить ее нужно и на черенке, но оставив несколько иголок возле почек.
• Выполнить привику одним из способов: в приклад с уступом, кабмием на кабмий, в боковой разрез, в защеп и пр.
• Обмотать полиэтиленом и изолентой липким слоем наружу, затем перевернув ее и закрепив на предыдущих витках.
• Аккуратно снять полиэтилен и изоленту через 1,5 месяца.
• Срезать часть подвоя выше прививки.

Размножение

Существует два метода размножения:

1) Семенной. Качественные семена рекомендуется высаживать в конце апреля – начале мая. Но за три месяца до этого необходимо начать подготовку посадочного материала. Выполнить стратификацию, т.е. выдержать его при пониженных температурах в 4-6 градусов в течение 90 дней. Предварительно нужно произвести замачивание в холодной воде в течение 3 часов, в слабом растворе марганцовки – 2 часа и в горячей воде температурой 50 градусов – 3 дня. Первая процедура позволит отсеять некачественный материал, пустотелые и поврежденные семена всплывут. Вторая – позволит выполнить профилактику заболеваний. Для осуществления третьей нужно каждый день сливать воду и заменять ее новой.

Подготовленный материал смешивается с влажным песком или торфяной крошкой в пропорциях 1 к 3. Смесь помещается в емкость с отверстиями по сторонам и в дне. Толщина смеси не должна превышать 20 см. Емкость помещается в притененное место: подвал, нижняя полка холодильника – на три месяца. Семена после стратификации возможно высеять в горшок или в открытый грунт.

Для этого семена извлекаются из почвосмеси, выдерживаются в растворе марганцовки, просушиваются и высеиваются в грунт с удобрениями. На 1 кв.м. грунта потребуется торф, 2 грамма древесной золы, 0,5 грамма калия, 1 грамм суперфосфата. Семена заглубляются на 2-3 см. Поверхность емкости или грунта покрывается небольшим слоем мульчи из измельченных опилок. При уходе требуются регулярное проветривание и увлажнение грунта. Как только стали видны ростки, пленка снимается. Когда ростки станут визуально напоминать изогнутое колено, их рекомендуется выкопать и перебрать. Корневые отростки подрезаются, производится высадка на грядку под колышек с аналогичным заглублением. Посадка на постоянное место осуществляется на 3-4 год с момента посева.

2) Прививка обеспечивает раннее получение урожая, на 5-7 год жизни. Но у данного метода имеется существенный недостаток – его реализация может быть непосильной задачей для начинающих садоводов.

Болезни и вредители

Нарушение агротехники может привести к поражению заболеваниями и вредителями. Ржавчина может появиться из-за повышенной влажности. Признаком болезни является оранжево-желтые пузырьки на хвое, которые со временем приобретают форму порошка (споры). Грибок разносится ветром и поражает здоровые части дерева. Зараженная хвоя отмирает и осыпается. Для профилактики нужно производить прополку приствольного круга и близлежащей территории от осоты и мать-и-мачехи. В качестве лечения возможно удалить поврежденные ветви или выполнить обработку фунгицидами: «Топаз», «Скор».

Признаками смоляного рака являются подушковидные бурые или желтовато-оранжевые образования на стволе и ветвях. Для борьбы используется «Арцерид», 50 грамм которого разводят в 10 литрах воды. Обработка выполняется четыре раза, через каждые 10 дней.

Молодые деревья часто подвергаются нападению короеда (гравер обыкновенный). Признаками нашествия жуков является капли смолы на стволе, т.к. граверы прогрызают кору, формируют ходы в стволе, и тогда спасти дерево будет сложно. Для противодействия нападению рекомендуется выполнять обработку инсектицидами: «Искра», «Инта-вир».

Хермес поражает и молодые саженцы, и взрослые деревья.  Признаком появления выступает волокнистые наросты, напоминающая пух, на коре и хвое. Данные наросты защищают насекомое от воздействия препаратов. Поэтому необходимо использовать средства, предназначенные не только для внешней обработки, но и действующие через сок. Поэтому требуется опрыскивание инсектицидами, которые также используются для выполнения микро-инъекций: «Актара», «Фитоверм», «Фуфан.

Применение

Древесина

Легкая, мягкая, прочная древесина сосны сибирской обладает приятным запахом, не разъедается жуками, легко обрабатывается: строгается, полируется, практически не растрескивается. Данные свойства обеспечивают широкое применение древесины в промышленных целях. Она используется в строительстве, но пористость не позволяет применять изделия из сосны в помещениях с высокой влажностью. Из древесины производится вагонка, поделки, предметы мебели, музыкальные инструменты, карандаши. Используется для внешней отделки, токарной обработки, изготовлении узоров.

Орех, масло

Кедровый орех является ценным пищевым продуктом. Ядра орехов употребляется в пищу в сыром виде и после термообработки, т.к. имеют в составе множество полезных для здоровья человека элементов, используются для получения масла. Используется масло в качестве пищевого продукта, присутствует в составе косметических и лекарственных средств, БАДов, применяется в медицине, мыловарении, для производства олифы и лаков. Жмых, оставшийся после производства масла, перемалывается и применяется в качестве вкусовой добавки в блюда и кондитерские изделия. Скорлупа используется в качестве мульчи, является компонентом отдельных бальзамов и настоек.

Медицина

Орехи активно используются в народной медицине. Толченые орехи с медом (а также кедровое масло, полученное посредством прессования) рекомендуются при бульбитах, гастритах, панкреатите, язве желудка. Орехи повышают иммунитет, восстанавливают силы, рекомендуются для использования при авитаминозе. В Сибири семена употребляются для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний и в качестве источника йода. Кедровое масло используется для профилактики и лечения варикоза.

Настой скорлупы используется от неврозов, геморроя, болезней почек и печени, для растирания при простуде, болях в суставах, ревматизме, подагре. Отвар употребляется при заболеваниях крови. Ванны с отваром скорлупы используется при артритах, подагре, ревматизме. Примочки помогают при ожогах, экземе, гнойничковых поражениях и других кожных заболеваниях. Живица обладает ранозаживляющим эффектом. Хвоя используется для лечения цинги.

Ландшафтный дизайн

Но наибольшее применение сосна кедровая находит в ландшафтном дизайне. Она используется для организации садов и парков, лесных хозяйств, для оформления приусадебных участков, высаживается в заповедных зонах. Сосна может выступать в качестве отдельно расположенного крупномера, мощный акцент привлекает внимание, зрительно устраняет недостатки, наделяет участок уникальным достоинством.

Сосна может успешно соседствовать с другими растениями, в том числе и хвойными, популярностью среди которых пользуется ель колючая Хупси. При оформлении садового участка сосна неплохо смотрится рядом с березой, но нужно высаживать деревья в некотором отдалении друг от друга, т.к. береза отличается свойством «высасывания» влаги из почвы. С сосной прекрасно уживаются гортензии, крокусы, розы, тюльпаны. Композиции располагаются вдоль дорожек, перед воротами и забором, возле дверей дома, отеля или другого здания. Карликовые сорта используются для формирования аллей.

Не используются сосны для формирования живых изгородей, т.к. между деревьями нужно выдерживать расстояние. Кроме этого, не нужно высаживать деревья в непосредственной вблизи от систем коммуникаций, т.к. провода могут сломать верхушку.

Где купить

Некоторые компании, предлагающие приобрести растения для ландшафтного дизайна, представлены здесь.